Notre carte
En plus de la carte, vous avez le choix de déguster des menus sous demande.
Entrées
| Jambon ibérique | 19 € |
| Foie gras d'oie | 16 € |
| Croquettes de tourteau ( crabe) | 9 € |
| Salade de tourteau | 18 € |
| Salade tiède á la morue | 15 € |
| Salade composée | 9 € |
| Asperges de Lerin | 10 € |
| Palourdes au citron ou grillées | 29 € |
| Crevettes grillées | 24 € |
| Araignée de mar cuite ( le kilo) | 35 € |
| Hu | 24 € |
| Homard grillée | 60 € |
| Crème d´araignée de mer et de crab | 10 € |
| Haricots du Pays Basque | 12 € |
| Omelette á la morue | 12 € |
| Ouefs brouillésaux girolles | 12 € |
| Foie frais grillée aux pommes | 22 € |
Poissons
| Palourdes marinière | 21 € |
| Tourteau au four | 27 € |
| Lotte grillée | 27 € |
| Turbot grillée au feu de bois ( le kilo ) | 56 € |
| Daurade grillée au feu de bois ( le kilo) | 77 € |
| 40 € | |
| Merlu grillée | 20 € |
| Merlu en sauce verte | 24 € |
| Kokotxas ( gorges) de merlu | 30 € |
Viandes
| 42 € | |
| Bifteck d´aloyau au feu de bois | 23 € |