Notre carte

En plus de la carte, vous avez le choix de déguster des menus sous demande.

Entrées

Jambon ibérique 19 €
Foie gras d'oie 16 €
Croquettes de tourteau ( crabe) 9 €
Salade de tourteau 18 €
Salade tiède á la morue 15 €
Salade composée 9 €
Asperges de Lerin 10 €
Palourdes au citron ou grillées 29 €
Crevettes grillées 24 €
Araignée de mar cuite ( le kilo) 35 €
Hu 24 €
Homard grillée 60 €
Crème d´araignée de mer et de crab 10 €
Haricots du Pays Basque 12 €
Omelette á la morue 12 €
Ouefs brouillésaux girolles 12 €
Foie frais grillée aux pommes 22 €

Poissons

Palourdes marinière 21 €
Tourteau au four 27 €
Lotte grillée 27 €
Turbot grillée au feu de bois ( le kilo ) 56 €
Daurade grillée au feu de bois ( le kilo) 77 €
40 €
Merlu grillée 20 €
Merlu en sauce verte 24 €
Kokotxas ( gorges) de merlu 30 €

Viandes

42 €
Bifteck d´aloyau au feu de bois 23 €